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親子でクッキング！かんたんお月見団子＆かわいいアレンジレシピを紹介♪

更新日：2021.9.21 公開日：2021.9.16

2021年のお月見は、9月21日。

親子で楽しく作っておいしく食べられる、お豆腐入りお月見団子を紹介します。お豆腐入りの白玉団子は、栄養価が高いだけでなく、もちもちふわふわした食感で、子どもでも食べやすいお団子です。

十五夜（中秋の名月）に、お月見団子をお供えして、お月様に感謝の気持ちを伝えた後は、家族でおいしくいただきましょう。収穫に感謝する日本の伝統行事「お月見」を、子どもに伝えるよい機会になります。

今回は白玉粉を使ったお月見団子と、かわいいうさぎちゃんお団子のレシピです。

レシピ・クッキング・写真：阿知和梨香

親子クッキングをはじめる前に～読んでおきたい7つの注意点～
基本のお豆腐入りお月見団子
- 作り方
うさぎちゃんのチョコっと白玉お団子
- 作り方

親子クッキングをはじめる前に～読んでおきたい7つの注意点～

①手洗い

クッキングの前には、しっかり手を洗いましょう。

②衛生的に

エプロンや三角巾をつけて、衛生面に気をつけましょう。

③火傷に注意

火やお湯を使う際は、火傷しないように保護者がそばで見てあげてください。

④たくさんほめる

お子さんをたくさんほめてあげましょう。楽しく作っておいしく食べることは、食育の第一歩です。

⑤叱らない

少しくらい失敗しても大丈夫。キッチンが汚れても、さっと掃除すれば元通り。おおらかな気持ちで子どもを見守りましょう。

⑥挑戦させよう

子どものやる気を尊重し、いろいろなことに挑戦させてあげましょう。３～６歳のお子さんなら、お団子をこねたり丸めたり、チョコペンで描いたりする作業は、粘土遊びやお絵描き感覚で楽しめます。小学生のお子さんなら、レシピを一緒に音読してから、計量から盛り付けまで、保護者はそばで見守り、一人で挑戦してみてもいいですね。

⑦よく噛んで食べよう

白玉団子を食べる際には、のどに詰まらないように、よく噛んで食べるように伝えましょう。特に、小さいお子さんは、口いっぱいにならないよう、嚙み切って少しずつ食べるよう話しましょう。小さく切ってから与えてもいいですね。

基本のお豆腐入りお月見団子

【材料15個分】
白玉粉・・・100g
絹豆腐・・・100～110g
あんこ・・・お好みで
きなこ・・・お好みで

作り方

①ボールに白玉粉、絹豆腐を入れてよく混ぜ合わせます。耳たぶくらいの固さになるまで、生地の様子を見ながら、絹豆腐を少しずつ追加して調整します。

【ポイント】

「耳たぶくらいの固さ」を確認するときは、お子さんと一緒に実際に耳たぶを触ってくらべてみましょう。白玉団子の固さが柔らかすぎると、ゆでたときにつぶれてしまい、固すぎると食感が悪くなってしまいます。生地の固さを確認しながら、お豆腐を入れる量を調整しましょう。このポイントを押さえれば、もちふわ食感のおいしい白玉団子ができあがります。