離乳食準備がラクラク 【平日はレンチンするだけ！】 うたまるごはん「フリージング１週間献立」の仕上げ

しらすとにんじんの炊き込みがゆ

おかゆにしらすを加えることで栄養価がアップ。具材はすべて下準備してあるので、あとは炊飯器に入れてスイッチを押すだけで完成します！

材料（５食分）

米          1/2合

しらす干し（下準備したもの）              全量（25g）

にんじん（下準備で角切りにしたもの）　40g

水          630㎖

昆布      ３cm

作り方

１　炊飯器にすべての材料を入れ、おかゆモードで炊飯し、炊けたら昆布を取り、よく混ぜる。

冷凍方法：１食分ずつラップに包んで冷凍する。

解凍方法：600Wの電子レンジで１分〜1分30秒加熱し、ムラがないように混ぜる。

【うたまるさんの前回の記事はこちら】「フリージング１週間献立」の下準備

はじめてのミートソース

とろとろにゆでた野菜と鶏ひき肉に、とろみをつけた赤ちゃんでも食べやすいミートソース。おかゆにのせたり、パンがゆにのせたりしてもおいしく食べられます。

材料（４食分）

鶏ひき肉            40g

玉ねぎ（下準備したもの）        大さじ１と1/2

にんじん（下準備でみじん切りにしたもの）    大さじ１と1/2

トマトペースト（市販品）        大さじ１

しょうゆ            少々

ベビー用コンソメ（顆粒）        小さじ１

だし汁（下準備したもの）        50㎖

作り方

１　鍋にすべての材料を入れ、混ぜ合わせてから火をつける。

２　鶏ひき肉に火が通り、とろみが出るまで煮たら完成。食べるときに、７倍がゆの上にのせる。

冷凍方法：１ブロック25㎖のフリージング容器に入れて冷凍する。

解凍方法： 600Wの電子レンジで30秒加熱する。

クリームシチュー

一から作ると手間がかかるクリームシチューも、下準備をしておけばかんたん♪ 慣れ親しんだミルクの味わいで、野菜が食べやすくなります。

材料（４食分）

A玉ねぎ（下準備でみじん切りにしたもの）    大さじ１

Aにんじん（下準備したもの）　大さじ１

Aじゃがいも（下準備したもの）          大さじ１

Aブロッコリー（下準備したもの）　大さじ１

薄力粉                小さじ２

ベビー用コンソメ（顆粒）　小さじ１

豆乳（または牛乳でも可）        80㎖

作り方

１　鍋にAを入れ、薄力粉を加えてなじませてから火をつける。

２　豆乳とベビー用コンソメを入れて、とろみがつくまで煮る。食べるときに、７倍がゆの上にのせる。

冷凍方法：１ブロック25㎖のフリージング容器に入れて冷凍する。

解凍方法：１個取り出して器に入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。

赤ちゃんミネストローネ

一度にたくさんの野菜が取れるので、野菜不足が心配な日の献立にぴったり！ 具材はすべて切ってゆでてあるので、混ぜるだけで完成します。

材料（3食分）

玉ねぎ（下準備でみじん切りにしたもの）        大さじ１

にんじん（下準備したもの）    大さじ１

キャベツ（下準備したもの）    大さじ１

ブロッコリー（下準備したもの）　大さじ１

トマトピューレ（市販品）        小さじ１

だし汁（下準備したもの）        60㎖ ベビー用コンソメ（顆粒）                      小さじ１

作り方

１ ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。

冷凍方法：１ブロック25㎖のフリージング容器に入れて冷凍する。

解凍方法：600Wの電子レンジで30秒加熱する。

※加熱して熱いうちに水溶き片栗粉を入れて混ぜたり、市販の「とろみのもと」などを加えたりしてとろみをつけると食べやすくなります。

お野菜たっぷりポテトサラダ

具材をやわらかくゆでているので食べやすい！ コンソメの量はお好みで調整してください。

材料（6食分）

じゃがいも（下準備したもの）              大さじ４

玉ねぎ（下準備したもの）        大さじ1/2

にんじん（下準備でみじん切りにしたもの）    大さじ1/2

ブロッコリー（下準備したもの）　大さじ1/2

ベビー用コンソメ（顆粒）        小さじ１

材料

１　ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。

冷凍方法：１ブロック15㎖のフリージング容器に入れて冷凍する。

解凍方法： 600Wの電子レンジで20秒加熱する。

※加熱して熱いうちに水溶き片栗粉を入れて混ぜたり、市販の「とろみのもと」などを加えたりしてとろみをつけると食べやすくなります。

かぼちゃサラダ

かぼちゃのほんのりとした甘さが赤ちゃんの好きな味！ ヨーグルトを加えることでなめらかな食感になり、食べやすさがアップします。

材料（４食分）

冷凍かぼちゃ（下準備したもの）          60g

玉ねぎ  （下準備したもの）      大さじ１/２

ヨーグルト                      小さじ２

ベビー用コンソメ（顆粒）                      小さじ１

作り方

１ ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。

冷凍方法：１ブロック15㎖のフリージング容器に入れて冷凍する。

解凍方法：600Wの電子レンジで20秒加熱する。

野菜みそ汁

おみそ汁もフリージングしておけば、レンチンするだけですぐに食べさせることができます。下準備で余った野菜を入れて、多めに作っておくと便利！

材料（5食分）

にんじん（下準備でみじん切りにしたもの）　大さじ２

玉ねぎ（下準備したもの）　大さじ２

ほうれん草（下準備したもの）　大さじ２

だし汁（下準備したもの）　90㎖

みそ      小さじ1/2

作り方

１　鍋にすべての材料を入れてひと煮立ちさせ、みそを溶かす。

冷凍方法：１ブロック25㎖のフリージング容器に入れて冷凍する。

解凍方法：600Wの電子レンジで30秒加熱する。

１週間献立例

今回作った７品の料理と、前回の下準備で作った料理を組み合わせた１週間の献立例です。もちろん組み合わせは自由なので、赤ちゃんの好みに合わせて与えてください。

月曜日	１回目 ・７倍がゆ+クリームシチュー ・お野菜たっぷりポテトサラダ ・お好みの果物	２回目 ・７倍がゆ+かぼちゃペースト ・野菜みそ汁
火曜日	１回目 ・しらすとにんじんの炊き込みがゆ ・かぼちゃサラダ ・赤ちゃんミネストローネ	２回目 ・７倍がゆ+クリームシチュー ・お野菜たっぷりポテトサラダ ・お好みの果物
水曜日	１回目 ・しらすとにんじんの炊き込みがゆ ・赤ちゃんミネストローネ ・お野菜たっぷりポテトサラダ	２回目 ・７倍がゆ＋はじめてのミートソース ・かぼちゃサラダ ・お好みの果物
木曜日	１回目 ・７倍がゆ+クリームシチュー ・かぼちゃサラダ ・お好みの果物	２回目 ・しらすとにんじんの炊き込みがゆ ・野菜みそ汁 ・お好みの果物+きな粉
金曜日	１回目 ・しらすとにんじんの炊き込みがゆ ・野菜みそ汁 ・お野菜たっぷりポテトサラダ	２回目 ・７倍がゆ+はじめてのミートソース ・かぼちゃサラダ ・お好みの果物
土曜日	１回目 ・７倍がゆ＋はじめてのミートソース ・野菜みそ汁 ・お好みの果物	２回目 ・７倍がゆ+クリームシチュー ・お野菜たっぷりポテトサラダ ・お好みの果物
日曜日	１回目 ・しらすとにんじんの炊き込みがゆ ・赤ちゃんミネストローネ ・お野菜たっぷりポテトサラダ	２回目 ・７倍がゆ+はじめてのミートソース ・野菜みそ汁 ・お好みの果物

たった一度の作りおきで、彩りも栄養バランスもバッチリな１週間分の離乳食が作れるなんてうれしいですよね。うたまるごはんさんの書籍『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』では、離乳初期から離乳後期まで、すべての離乳食の作り方と献立が紹介されているので、気になる人はぜひチェックしてみてください。