【子どもが喜ぶ！】切るだけ・のっけるだけでかわいい簡単パンレシピ

1. のっけてお絵描きパン

食材をかわいくモチーフに見立てて仕上げるお絵描きパン。
おいしい上にかわいくって、意外と簡単なんです。

ミモザトースト

こぼれんばかりの花束をあなたに！ ちょっと特別な日の朝にどうぞ。

●材料（1人分）
食パン … 1枚
ゆで卵 … 1個
きゅうり … 縦に薄切り4枚分
サラダ水菜 … 適量
スライスチーズ … 1枚
マヨネーズ … 適量
塩、こしょう … 適量
オリーブオイル … 適量

●作り方
①ゆで卵は白身と黄身に分け、それぞれザルで濾して細かくする。きゅうりはピーラーで縦薄切りにして4枚用意する。食パンにスライスチーズをのせ、トーストする。

②パンに、ミモザの葉に見立てて水菜をのせ、マヨネーズで真ん中を固定する。その上にきゅうりをリボンに見立ててのせる。

③ ①のゆで卵を白身、黄身の順に花に見立ててのせ、塩、こしょうとオリーブオイルをかける。

point

折りたたんだきゅうりの真ん中をもう1枚で巻いて結び目に。

2. 激うまのっけパン

メイン料理のような、豪華でボリューミーなのっけパン！ カフェメニューのような逸品をどうぞ。

アボカドトースト

クリーミーなのに爽やか！ ごちそうトースト。
アボカドソースだけでも充分おいしいです！

●材料（1人分）
食パン … 1枚

Ａ　
アボカド … 1/2個
クリームチーズ … 15g
マヨネーズ … 小さじ2
めんつゆ（3倍濃縮） … 小さじ1/2
レモン汁 … 少々

生ハム … 3枚
温玉 … 1個
ブラック＆ピンクペッパー … 適量

●作り方
①Aをよく混ぜ合わせる。

②食パンにのせ、トーストする。

③生ハム、温玉の順にのせブラックペッパーとピンクペッパーをトッピングする。

point

温玉は一度器に出してからのせるとうまくいく！

3. のっけて甘々サンドパン

アイスクリームやフルーツをあんこやクリームチーズなどといっしょにサンドすればお腹も心も大満足。

チューリップフルーツサンド

断面に咲くのは、いちごでできたチューリップ。できあがりを想像して組み立てて。

●材料（1〜2人分）
食パン（8枚切り） … 2枚

Ａ　
生クリーム … 200mL
マスカルポーネチーズ … 50g
砂糖 … 大さじ1
練乳 … 大さじ1

いちご … 5個
キウイフルーツ … 1個

●作り方
①Aをしっかりめに泡立てる。いちごをチューリップに見立てて先端を2か所、山型に切り落とす。キウイのふくらみ部分を葉に、中央部を茎に見立て細長く切る。

②食パンの全体にクリームを薄く塗り、中央部にこんもりクリームを置き、いちごとキウイを花と茎、葉に見立てて配置する。あまったいちごとキウイはパンの四隅に置き、隙間を埋めるようにさらにたっぷりクリームをのせてサンドする。

③ラップに包み、30分冷蔵庫に置き、冷えたら中央から2等分する。

切るだけのっけるだけでまんぷくごはんのannkoです！

この本には、私が日々 「これ好きだな」と思いながら作ってきたレシピをたくさん詰め込みました！

何度も作りたくなるもの、疲れている日でも作れるもの、ちょっと気分を上げてくれるもの……。そんなふうに日々のごはんの味方になってくれたメニューたちです。

料理は、特別な材料や難しい工程がなくても、ほんの少しの工夫や気持ちで、ぐっとおいしくなったり、やさしい時間に変わったりするものだと思います。
この本のレシピも、そんな小さなひと手間を大切にしながら作りました。

忙しい日も、ちょっと余裕のある日も、「今日はこれ作ってみようかな?」と気軽に開いてもらえる存在になれたら、とてもうれしいです。