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夏にぴったりおやつレシピ～シュワシュワはじける♪豆腐白玉入りスイカフルーツポンチ～

更新日： 公開日：

暑い季節がくると、子どもの頃に母がよく作ってくれたフルーツポンチを思い出します。

果物や白玉・寒天などをたっぷり器に入れ、炭酸飲料を注ぎます。
シュワシュワー！という音がなんとも涼しげで、子どもの私はいつもワクワクしていました。

気軽に作れる夏のおやつ、フルーツポンチも、スイカを器にすることで見た目にも楽しいおやつタイムに。
白玉で作ったさかなを浮かべて、召し上がれ♪

写真・文：きなこ

目次

動画はコチラ↓

用意する物

材料

2〜3人分（小さいスイカ1玉分）

  • スイカ（小さめのもの）
  • お好みの生のフルーツやフルーツ缶
  • 甘みのある炭酸飲料
  • 白玉粉…50g
  • 絹ごし豆腐…60g
  • 黒ごまペースト…少々

道具

  • 包丁、まな板
  • スプーン
  • 抜き型
  • つまようじ
  • バット
  • 鍋

作り方

①　スイカを半分に切ります。

②　スイカをスプーンでくりぬきます。

③　スイカの皮をジグザグにカットします。

④　他のフルーツもひと口サイズにカットしたり、抜き型で抜いたりします。

⑤　白玉粉と豆腐（水切りせず）を混ぜ、さかなの形を作ります。

⑥　鍋で湯を沸かし、⑤を入れます。上に浮いてきたら、別に用意しておいた冷たい水に移して冷まします。十分冷めたら、水をきってお皿に移します。

⑦　⑥のさかなに黒ごまペーストで目を描きます。つまようじを使うと、描きやすいですよ。

⑧　③で作ったスイカの器に、フルーツや白玉を投入します。

⑨　食べる直前に炭酸飲料を入れます。

大きなスイカを使って取り分ければホームパーティーにぴったり。

小玉スイカを使えばひとりじめして楽しめちゃいます！

小さなお子さんや炭酸飲料が苦手な方は、乳酸菌飲料（カルピスなど）を注ぐのもおすすめです♪

この記事の監修・執筆者

きなこ

夫と息子と3人暮らし。毎日のくらしや子育てを楽しむアイディア、子どもとの風景をアップしたinstagramが大人気。工作やおやつ作りなど、親子いっしょに楽しめるアイディアいっぱいのブログも更新中。

Instagram
https://www.instagram.com/kinako_710/

Blog
https://tuduru.jp

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