ツレヅレハナコ

料理研究家

食と酒、そして旅を愛する文筆家、料理研究家。雑誌やWEBにてレシピやエッセイなど記事を寄稿。オリジナル揚げ鍋や調理バット、食器など商品プロデュースも手掛ける。著書に『女ひとりの夜つまみ』(幻冬舎)、『食いしん坊な台所』（河出文庫）、『世界の現地ごはん帖』(光文社)、『ツレヅレハナコのからだ整え丼』（Gakken）など著書多数。『ツレヅレハナコのからだ整えカレー』（Gakken）が発売中。